作者|深水财经社 金禾
一场突如其来疫情的，传统模式加速淘汰、分裂、人群身份重组也都在造成整体的不确定性。主持人：九石机构总裁 糖酒快讯CEO秦柯嘉 宾：泰洋川禾裁 泰洋学院创始人杜珂超上海金易久酒业董事长兼总经理傅钟秦柯：今天我们邀请到两位嘉宾，使宅家生活变成了日常，一位是来自互联网前沿视频电商领域的权威，面对突然多出的把空白时间，泰洋川禾裁、泰洋学院创始人杜珂超先生，许多年轻人开始自己做饭、研究美食，另一位是来自曾经的五粮液品牌操盘手，这也给美食产业链上下游的厨具、餐具等带来了机遇。
8月5日，后来又创建了流通企业第一家三板上市公司的傅钟先生。傅总，双科技股份有限公司（下称“双科技”）正式登陆深交所。
对多数人来说，作为酒商和品牌运营商，双科技的名字并不为人所知，这些年经营环境的不确定性给您带来的感受是什么？傅钟：感谢秦总现在越来越有高度提的问题，但生活中，都是行业格，多数人却离不开他们的产品。因为，很直接，每年概有每年有4亿多双筷子、1千多万片砧板，感受很强烈。首先，70多亿根牙签，都产自双科技。
所谓三百六十行，行行出状元。双到底有何神通，能把小小的筷子做成8个亿的生意呢？
只有第一，没有第二
世界竹子看，竹子看浙江。双科技诞生于浙江，创始人是有“筷子王”之称的郑承烈。
郑承烈出生贫苦农家，从幼时其，他就发誓一定要出人头地，改变家人的命运。后来，从浙江建筑工业学校毕业后，郑承烈在建筑公司上班，但面对建筑公司全年无休薪水一个月却只拿几百块工资的窘况，他决定，还是得靠自己做点什么。
郑承烈先后倒卖过香菇原料，开过食杂店、书店、服装店，到后来接手了哥哥手头上濒临倒闭的小筷子厂。当时市场上筷子廉价且同质化严重。郑承烈决定提高筷子质量，于是借了2万元高利贷，买来厂房设备，最后研发出12双工艺筷子，一共生产了120箱，打包到了义务批发市场。
不过，因为郑承烈的筷子价格比普通筷子高出10倍，没有代理商愿意卖郑承烈的筷子。最后，郑承烈凭借先试销、后付款的模式，取得了一位义乌老板的认可，这批筷子竟然被销售一空。
自此，郑承烈的筷子创业之路真正开始了，一做便是20多年。据了解，赚到钱后，郑承烈花120多万买了人生的一辆车，还花重金挂上车牌KH1111。据他自己表示，“这最能够代表双，两双筷子，追求第一”
这或许也奠定了郑承烈和公司的，于是，在若干年后的今天，双科技的销售额是比行业第二名到第二十名加起来的总和还多。
因为郑承烈始终坚信：“这个时代，只有第一，没有第二。”
把筷子做到极致
据了解，双科技目前拥有筷子、砧板、签类、勺铲和其他餐厨具五个类，旗下的品牌包括“双”、“禾木天香”、“西子千束”、“橙意”。产品细分包括筷子、砧板、棉签、牙签、果签、碗类、勺、铲、叉、刀具、刀架、垫子、擀面杖等餐具。
而在这其中，其超级单品还要数双科技的筷子，据招股书显示，公司年销售筷子约3亿双，平均算下来。双科技每天就能卖出82万双筷子。以2020年为例，其仅筷子一项产品就为公司创造营收为3.23亿元，占总营收比例的38.79%。
目前，公司的筷子产品可细分为竹筷、木筷、合金筷、不锈钢筷及其他筷子产品，其中竹筷、木筷、合金筷和不锈钢筷产品合计销售额占筷子产品销售额超过90%。此外，双科技还是2008年北京奥运会礼品筷、2010 年上海世博会礼品筷、2016年杭州G20峰会礼品筷的制造厂商。
据了解，郑承烈十分重视技术研发，双科技不仅率先建立了专门的竹筷研发中心，还将年销售额的5%用于新产品、新设备的。目前，公司拥有40项发明专利、99项实用新型和122项外观专利。
郑承烈曾经表示，想在这片林子中站稳脚跟并抢占高地，就必须要有不断的技术创新。没有工艺的突破，竹筷产品永远只能滞留在整个产业的低端市场里。
此外，数据显示，2018年到2020年，双科技分别实现营收6.08亿元、7.18亿元、8.34亿元，归母净利润分别为4596.82万元、7183.99万元、8976.11万元，营收和净利润均保持稳定增长。
分类来看，其营业收入主要来自于主营业务日用餐厨具的生产及销售，主营业务则是由筷子、砧板、签类、勺铲和其他餐厨具五类产品构成，占营业收入比重均在99%以上。近三年，双科技综合毛利率分别达到35.23%、35.50%和37.82%，相对也比较稳定。
通达的销售渠道
对于像筷子这样的日用品来说，销售渠道显得尤为重要，而双科技之所有在行业内如此具有优势，与其通达的销售渠道密不可分。
据了解，目前双科技建立了经销商、直营商超、电子商务、外贸等营销渠道，销售网络覆盖全国以及欧美分。
在商超渠道上，公司已与沃尔玛、家乐福、麦德龙、润发、永辉、华润万家、物美、联华、华联等型连锁商超建立了合作关系。在其他直营渠道方面，双科技还拥有双立人、宜家这样的客户，成为其砧板、刀架等日用餐厨具的主要供应商。
在外贸方面，双科技通过与国内沃尔玛、家乐福等全球知名商超建立的良好合作关系，逐渐将产品导入上述商超的全球体系，成为美国沃尔玛、英国沃尔玛、加拿统华商超的合格供应商
另外，据了解，双科技也正在发力电商渠道：2020年6月，双科技与罗永浩合作直播带货，带货产品为“双乌檀木整木砧板”。通过短短几分钟的直播，实现销售额70余万元。
一个月后，双科技家庭分餐多色合金筷产品出现在薇娅的直播间。虽未透露具体的直播业绩，其2020年来自电子商务平台的销售收入较2019年增加9145.74万元。
数据显示，近年来，双科技的电商收入持续增长，2018年到2020年，双科技来自电商平台的收入分别为0.96亿元、1.4亿元、2.32亿元，2019年及2020年的增长率分别为46.6%、65.16%。
目前，在电商平台上，双的天猫旗舰店中，其筷子、菜板等产品月销售量均已过万，算下来，其仅在电商平台的月销售额就已轻松过百万元。
结尾
日用餐厨具属于必备的日常用品，其市场与人口数量、家庭户数等高度相关。我国系全球的人口国，筷子、砧板等必要日用餐厨具在我国拥有庞的市场空间。以每人每年更换一次筷子，每户家庭每四年更换一次砧板估算，我国每年筷子需求量约 14 亿双，砧板需求量约 1.15 亿片。市场需求量较。
“竹筷很普通，普通到让人视而不见，也正因为如此，没有人真正去发掘过它的商业价值。这个市场，潜力太了。”郑承烈曾经在采访中这样表示。
作为性情中人的郑承烈，只要认准了的事情他就要去做到最好，只要肯努力就会有奇迹。而对于双科技来说，上市也许只是“创造奇迹”的起点之一，未来，“双”有望打造成餐具、厨具领域值得骄傲的品牌。
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