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news express
（1）上半年全国餐饮收入同比增长48.6%
（2）兰州牛肉面品牌陈香贵获新一轮亿元A轮融资，系购买而来。骑手被警方拘留五日，估值近10亿
（3）精品咖啡Seesaw Coffee完成A+轮过亿元融资，美团称已修补漏洞，喜茶入股
（4）京东七鲜超市华北市场上线控卡餐，用户索赔20万元针对对于骑手出卖账号现象，包含主食和主菜
（5）M Stand获超5亿元B轮融资，美团方称已完善反措施，加速门店扩张
（6）海底捞：上半年收入预计同比增长104%，骑手接单前要通过人脸识别验真，净利润扭亏为盈
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上半年全国餐饮收入同比增长48.6%
日前，该措施可以减少骑手出卖账号和代跑行为。图/视觉文｜记者 单玉晓 实记者 易英子两年前，统计发布最新数据显示，北京一名女性消费者在美团平台上请骑手跑腿代买消炎药，2021年6月，在接受骑手所称药房推荐的药物并服用后，全国餐饮收入3923亿元，出现“极度心动过速、右心电轴偏转”的不良反应。事后该女士得知，同比增长20.2%；限额以上单位餐饮收入897亿元，其所服药品中有可导致前述不良反应的处方药，同比增长28.6%。
2021年1-6月，全国餐饮收入21712亿元，同比增长48.6%；限额以上单位餐饮收入4945亿元，同比增长56.3%。
据烹饪协会分析，6月份，全国餐饮收入、线上餐饮收入增速分别较2020年同期上涨35.4%、41.5%，较2019年同期上涨10.7%、21%。
1-6月份，全国餐饮收入、线上餐饮收入增速分别比2020年同期上升81.4%、86.5%，较2019年同期上涨39.2%、49.1%，品牌餐饮企业恢复动力依然强劲。餐饮收入增幅领先社会消费品零售总额增幅25.6%。
烹饪协会认为，2021年上半年，餐饮市场持续稳定恢复，稳中加固、稳中向好。但当前全球经济复苏和疫情防控仍存在不稳定不确定因素，餐饮企业要继续坚持防疫工作常态化，加强重点环节自查，进一步巩固餐饮市场稳定复苏基础。
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兰州牛肉面品牌陈香贵
获新一轮亿元A轮融资，估值近10亿
近日，“面”行业融资不停，十分热闹。兰州牛肉面品牌陈香贵已完成新一轮过亿元A轮融资，由正心谷资本领投，云九资本跟投，老股东源码资本和天使投资人宋欢平继续加持，泰合资本担任独家财务顾问。
陈香贵门店首开于2020年3月，截止目前已在南京、上海开出50多家门店，主推牛肉面以及常见的烤串、豆皮等小吃品类，SKU在25种左右，且每2-3个月上新一次，还推出了兰州特色饮品——放哈甜醅子奶茶，让顾客体验更加地道的兰州文化。
图片来源：餐饮O2O
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精品咖啡Seesaw Coffee
完成A+轮过亿元融资，喜茶入股
7月21日，Seesaw宣布已完成A+轮过亿元融资，喜茶入股，老股东弘毅百福跟投。本轮资金将用于全国门店拓展、供应链和数字化。
Seesaw于2014年，主打精品咖啡，自建咖啡豆基地、选择全直营门店运营，走势能品牌路线。2020年，Seesaw孵化了以“精品咖啡品质+创意产品风味”相结合的创意咖啡产品线，近12个月门店业绩实现持续增长，品牌会员和粉丝超150万，对创意咖啡的复购率高达40%。
图片来源：Pandaily
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京东七鲜超市华北市场上线控卡餐
包含主食和主菜
7月20日，京东七鲜超市华北区域全面上线七鲜控卡餐。据悉，产品分为两个盒子，包括主食和主菜，主食由网红饭、综合粗粮、鸡蛋和清口小菜组成，主菜为一荤两素，包含肉类、菌菇类、青菜类。数据显示，七鲜控卡餐周复购率达到44%。对此品牌表示，控卡餐未来将逐步上线全国门店。
七鲜超市是京东旗下的美食生鲜超市，依托京东供应链，由专业买手团队深入原产地直采，建立从原产地到餐桌的全链路品质管理体系，涵盖活鲜水产、肉禽蛋奶、鲜果蔬菜等品类。同时，顾客还可在七鲜App上选购商品，下单后门店周边三公里内最快半小时送达。
图片来源：搜狐新闻
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M Stand获超5亿元B轮融资
加速门店扩张
近日，新锐咖啡连锁品牌M Stand宣布完成超5亿元B轮融资，由黑蚁资本、启承资本联合领投，高榕资本跟投，老股东CMC资本和挑战者资本持续加注，易凯资本担任首席财务顾问。据悉，本轮融资将主要用于打造顶尖人才团队、强化供应链体系、升级智能信息数字化平台和加快拓展全国扩张门店等方面。
M Stand于2017年在上海，团队在创意咖啡打造、美好空间设计等方面能力出众。同时以上海为据点向杭州、宁波、深圳和广州等地飞速扩张，门店规模以单月超10店的速度数倍增长。按照目前的发展节奏，M Stand将在今年内突破100家门店，本轮融资后品牌估值高达7亿元。
图片来源：新财经
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海底捞：上半年收入预计同比
增长104%，净利润扭亏为盈
7月25日，海底捞晚间公告，对比截至2020年6月30日止六个月净亏损约9.65亿元，集团截至2021年6月30日止六个月净利润约为0.8亿元至1亿元。
对比截至2020年6月30日止六个月收入约为98亿元，集团截至2021年6月30日止六个月收入约为200亿元，增长约104%。
消息来源：新浪网
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